Jordi Cuenca
“Un mecanismo eléctrico puede usarse también como elemento diferenciador del proyecto. Los diseños Hager enfatizan su presencia a través del color, material o forma, completando la imagen que buscamos para cada ambiente”
El diseñador Jordi Cuenca nos cuenta cuales son los cambios que ha sufrido la rehabilitación de hoteles en los últimos años. Al frente de su empresa Verum Hotel Development ha sido responsable de numerosos estudios y proyectos para cadenas hoteleras, destacados como los mejores de su sector.
1. Verum Hotel Development es una consultoría hotelera que se preocupa por la arquitectura y el diseño de interiores para mejorar la experiencia de sus clientes. ¿Cuáles son los servicios que ofrece y que les diferencia de otras empresas?
Verum Hotel Development ofrece al inversor hotelero el rendimiento asegurado de sus proyectos. No tan solo diseñamos, creamos conceptos hoteleros y gestionamos proyectos de arquitectura e ingeniería, sino que conocemos las necesidades de gestión y promoción que va a necesitar el proyecto. Además, diseñamos de acuerdo con la estrategia de marketing del cliente.
2. La amplia oferta turística permite trabajar con grandes cadenas hoteleras o negocios más pequeños. ¿Cuáles son las necesidades y requerimientos de ambos proyectos?
Todos ellos tienen un solo fin: la satisfacción en el objetivo de cada cliente, por tanto, lo más necesario es conocer cuál es el público al que se dirigirá el proyecto y que requerimientos de facturación son imprescindibles para hacer rentable la inversión. Las grandes cadenas hoteleras incorporan su propio equipo técnico y nuestra aportación es superior en estructuras hoteleras medianas y pequeñas.
3. Su trayectoria profesional en interiorismo y una larga experiencia en proyectos de rehabilitación, les ha especializado en el ámbito de la hostelería. ¿Cuál es el interés del cliente para rehabilitar un hotel y qué significa para el desarrollo futuro de su negocio?
La actualización y rehabilitación de los establecimientos hoteleros se convierte en una inversión cada vez más necesaria. Hasta principios de este siglo, el objetivo de la inversión preveía una larga amortización y una renovación parcial ajustada al mantenimiento necesario. En estos momentos se intenta que las amortizaciones sean de 10 años, por lo cual el establecimiento puede volver a renovarse para actualizar sus precios de venta.
Hemos colaborado incluso con una empresa que ofrece el renting del FF&E (mobiliario, decoración y equipamiento) a 5 años. Esto significa que se tendrá que renovar según el período acordado.
4. El turismo significa una de las mayores fuentes de ingresos para el país. La costa siempre ha sido uno de los puntos clave para el desarrollo de la hostelería, pero también las grandes ciudades. ¿Cuáles son las diferencias entre desarrollar un proyecto en la ciudad o cerca del mar?
La diferencia entre los hoteles de costa y el de ciudad son los requerimientos y necesidades del propio establecimiento y la imagen final que se le quiera otorgar. Los elementos principales son iguales, pero pueden diferir en las necesidades del MICE (eventos desarrollados en el hotel) o la oferta de ocio.
5. Dentro de la totalidad de un proyecto de rehabilitación hotelera: ¿Cómo influye un buen diseño de interior en la experiencia final para el usuario?
En la rehabilitación hotelera, el diseño es el todo. Diseño entendido como una buena conceptualización, un buen planteamiento de requerimientos en las funciones de operación del hotel y una buena ejecución del proyecto (presupuestaria y de definición final).
6. Los diseños de Hager siempre han apostado por la innovación y adaptación a las necesidades de los clientes. En tus proyectos has usado las series K, R y 1930, entre otras. ¿Cuáles son las características que más destacarías a la hora de escoger entre un mecanismo u otro para un proyecto específico?
Un mecanismo eléctrico puede usarse simplemente como elemento funcional o diferenciador del proyecto. En el caso de los diseños de Hager, estos pueden variar y enfatizar su presencia a través del color, material o forma que completen la imagen que buscamos para cada ambiente.
7. ¿Cuáles han sido sus últimas experiencias en los proyectos de rehabilitación para hoteles?
Hemos transformado hoteles tradicionales en Canarias hacia conceptos Bleisure, como el Gran Tigotan de Gran Canaria. Hemos realizado los primeros Tapestry Hotels de Hilton en España, en Madrid y ahora en Barcelona. Continuamos desarrollando la marca Amare, para nuestros clientes Fuerte Hoteles. Además, estamos creando cuatro establecimientos de lujo todo incluido en el Caribe, para la cadena AM Resorts.
